совет

Развить память, улучшить концентрацию внимания и реакцию можно в любом возрасте. И все, что нужно мозгу, уже присутствует в продуктах питания. Осталось лишь разобраться в его вкусовых пристрастиях. обратимся к диетологам и составим список самых важных для мозга питательных веществ.

Для тонуса
Больше всего наш мозг нуждается в витаминах группы В. Именно они обеспечивают работу нервной системы, улучшают внимание, способность концентрироваться, память и общее психическое состояние. Ещё их называют «креативными витаминами» за благотворное влияние на умственные способности.
Где искать: На первом месте по содержанию Витаминов группы в - горох, он улучшает все функции мозга. На втором - овсяная каша: она работает как антидепрессант и помогает от бессонницы. далее по списку: грецкие орехи, неочищенный рис, зеленые овощи, мясо, молочные продукты.
Для памяти
Вода - недостаток воды в организме плохо влияет на работу мозга: мы с
трудом концентрируемся и плохо запоминаем новую информацию. 8 стаканов воды в день мозгу необходимы. Пейте ее мелкими глотками, концентрируясь на приятных ощущениях, стараясь прочувствовать, как вода буквально оживляет ваше тело. Розмарин - за счет содержащейся в нем карнозиновой кислоты улучшает способность к запоминанию на 18%. Даже запах розмарина может повысить вашу работоспособность.
Для ясности ума
Старение мозга - это процесс постепенного повреждения его клеток свободными радикалами - нарушается проходимость между нейронами, клетки окисляются и погибают, существенно снижая наши умственные способности. Большую роль в замедлении этого процесса играют антиоксиданты, а именно витамины С и Е.
Где искать: Витамином Е особенно богат авокадо. Чуть меньше его в миндале, семечках льна и тыквы, а также в зеленых листьях салата. Рецепт: смешайте авокадо, листья любого салата, миндаль и семечки, добавьте ложку кунжутного масла - включите этот прекрасный салат в свой ежедневный рацион. Рекордсменами по содержанию витамина С являются ягоды - клубника, смородина, малина. Много этого антиоксиданта в брокколи.
Совет: Забудьте про обычное рафинированное масло, в нем нет ничего полезного. витамин е содержится только в натуральном масле холодного отжима. то же можно сказать и о злаках: кашам быстрого приготовления переработанным химическим путем нечем с нами поделиться. все полезные вещества присутствуют только в цельных злаках.
Для интеллекта
Магний, железо и цинк - важнейшие помощники в работе мозга. Помогают справляться со стрессами, влияют на концентрацию внимания. Наш мозг любит и жиры. Они помогают ему поддерживать умственную деятельность, улучшают память и интеллект. Но жиры делятся на вредные и полезные. Жирная курица с картофелем фри не имеет ничего общего с жирной сельдью и льняным маслом. Первые - источники животных жиров, от которых мозг может в прямом смысле «заплыть жиром», а вот вторые очень важны, поскольку являются источниками незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Старческое слабоумие, рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера развиваются на фоне дефицита именно этого вещества!
Где искать: Магний присутствует в авокадо, орехах, цельных злаках, артишоках, фасоли, сушеных абрикосах, изюме, яблоках, чесноке, грейпфрутах и чечевице. железом богато мясо птицы, печень и злаки. цинк содержится в семечках тыквы и морепродуктах. полезные жиры содержатся в рыбе (сельдь, лосось, сардины, тунец, семга), рыбьем жире, льняном, кунжутном и арахисовом масле. например, всего 100 г рыбы и столовой ложки растительного масла в день достаточно, чтобы обеспечить наш мозг необходимым количеством Омега-3.
Для оптимизма
Подавленное настроение нередко объясняется элементарным недостатком марганца. Этот микроэлемент называют «хранителем оптимизма» - он уменьшает раздражительность, благодаря марганцу мы быстрее соображаем и чувствуем себя спокойнее и увереннее.
Где искать: грубая растительная пища (капуста, кожура фруктов и овощей), свекла, цельное зерно, крупы и зелень. эти продукты также содержат клетчатку, которая организмом не усваивается, зато неплохо прочищает кишечник.
Для спокойствия
Повышенная возбудимость и раздражительность может объясняться тем, что гипофиз испытывает острую нехватку витам ина Е, витаминов группы В, особенно В5, В2, холина и магния. Причина раздражительности и повышенной утомляемости может быть и в дефиците фолиевой кислоты.
Где искать: авокадо, миндаль, чечевица, овсянка, зеленые листья салата, творог, молоко, пшеничные отруби, тыквенные и кунжутные семечки, миндаль, кедровые орехи, шпинат, фасоль и финики. Фолиевая кислота содержится в зеленых овощах - стручковой фасоли, зеленом горошке.
Распорядок дня
Мы устали это слышать, но все же: лучшая диета … это сбалансированное питание. Все просто. Если организму не хватает каких-то микроэлементов, он «забирает» иху мозга, начисто подчищая его резервные запасы. Чтобы этого не допустить, важно соблюдать следующие принципы:
Завтрак: начинайте утро с каши сваренной на молоке с низким содержанием жира. такой завтрак богат углеводами, а значит, телу вы обеспечите силу и выносливость, желудок надолго сохранит чувство насыщения, да и хорошее настроение будет легче сберечь.
обед: чтобы повысить работоспособность и улучшить память, в середине дня съедайте рыбу или мясо, на гарнир - мука грубого помола или темный рис.
ужин: вечером обязательно нужно съесть йогурт, творог или выпить кефир. белки укрепят мышцы, д полезные жиры повысят стрессоустойчивость мозга

Руслан

Не могу сказать что я какой-то определённой диеты придерживаюсь. Но конечно слежу за тем что ем и стараюсь мозг питать больше полезными жирами. Принимаю также курсами теанин эвалар. Улучшает работу мозга, повышает стрессоустойчивость. Так что в современном мире незаменимая добавка.

Яна

Я когда понимаю, что становлюсь рассеянной и начинаю тупить, то хорошо выручает напиток "Когнивия". Препарат помогает улучшить память и повысить концентрацию внимания. Намного легче все в голове удержать, еще и энергии придает.

Наталья

Я согласна что для мозга и нервной системы очень важен витамины группы В. Пью с этой целью Мульти В-комплекс Тетралаб, в нем большое количество всех видов витаминов группы В, полезно

Клара

Еще очень полезны разные варианты пальчиковой гимнастики. Есть такие варианты, которые сложно повторить даже с 3-4 попытки. Нужна триеровка.
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: