Victor1

В частности, интересуют сахаринат и цикламат.

Гугл даёт ссылки на производителей сахарозаменителей, и там написано, что никакого вреда не может быть.

ftorax

имхо.
Насколько мне известно, в Европе оба - сахарин и цикламат - к пищевому употреблению запрещены (в опытах на крысах вызывают рак мочевого пызыря и еще что-то).
Про аспартам читал, что статистика по употребляющим его показала, что у них в хз сколько раз повышается частота заболеваний нервной ткани.
Т.е. сахар лучше.

bigmammy

+1

ayStas

Явные канцерогены (рак пузыря мочевого)

Victor1

Можно ссылки?

galy81

обычно такие утверждения покрепляют ссылкой на статью(и). я попробовал сделать это за тебя, но что-то не получается...нет доказательств (иначе бы давно запретили).
вот пример статьи, на которую ты мог(ла) бы сослаться: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&...
We tested groups of four male ddY mice ... sodium cyclamate, saccharin, sodium saccharin ... also induced DNA damage in gastrointestinal organs. Based on these results, we believe that more extensive assessment of food additives in current use is warranted.
исследования на мышах. авторы пишут о том, что требуются дополнительные исследования.
зато есть вот такая статья: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=pubmed&...
Ann Oncol. 2004 Oct;15(10):1460-5.
Weihrauch MR, Diehl V
Artificial sweeteners--do they bear a carcinogenic risk?
Artificial sweeteners are added to a wide variety of food, drinks, drugs and hygiene products. Since their introduction, the mass media have reported about potential cancer risks, which has contributed to undermine the public's sense of security. It can be assumed that every citizen of Western countries uses artificial sweeteners, knowingly or not. A cancer-inducing activity of one of these substances would mean a health risk to an entire population. We performed several PubMed searches of the National Library of Medicine for articles in English about artificial sweeteners. These articles included 'first generation' sweeteners such as saccharin, cyclamate and aspartame, as well as 'new generation' sweeteners such as acesulfame-K, sucralose, alitame and neotame. Epidemiological studies in humans did not find the bladder cancer-inducing effects of saccharin and cyclamate that had been reported from animal studies in rats. Despite some rather unscientific assumptions, there is no evidence that aspartame is carcinogenic. Case-control studies showed an elevated relative risk of 1.3 for heavy artificial sweetener use (no specific substances specified) of >1.7 g/day. For new generation sweeteners, it is too early to establish any epidemiological evidence about possible carcinogenic risks. As many artificial sweeteners are combined in today's products, the carcinogenic risk of a single substance is difficult to assess. However, according to the current literature, the possible risk of artificial sweeteners to induce cancer seems to be negligible.
в общем, это основание для наказания за распространение заведомо ложной информации...

stm5864806

а они запрещены в европе или нет ?

galy81

хз, посмотрю в пабмеде - обновлю пост.

SUR_SES

а про цукрулозу знает кто-нибудь? она вредна?

ftorax

to :
1)То, что я написал, я читал давно, в бумажном журнале, в обзорной статье (м.б. не в одной так что насчет инет-ссылок я не в курсе.
2)Найдешь сведения в официальных источниках о том, что из описаного мной реально запрещено, что нет - выкладывай сюда.Только , имхо, не найдешь, трудоемко это.
3)
нет доказательств (иначе бы давно запретили).

ЛОЛ, т.к. вокруг этого крутятся большие деньги.Это как с этилированым бензином - давно разобрались, что вреден, в цивилизованых местах давно запретили, а реально - в ходу.
4)Насчет
это основание для наказания за распространение заведомо ложной информации...
  
имхо, в том, что касается здоровья, "заведомо" вообще ничего не бывает.
Чтоб небыло оснований для наказания за заведомо ложную инфу - помечаю весь свой первый пост, как "имхо".

galy81

)
Европе оба - сахарин и цикламат - к пищевому употреблению запрещены (в опытах на крысах вызывают рак мочевого пызыря и еще что-то)
еще раз: старые бумажные статьи про крыс не катят, потому что есть новые про людей, причем на более обширной выборке
Epidemiological studies in humans did not find the bladder cancer-inducing effects of saccharin and cyclamate that had been reported from animal studies in rats.
2) навскидку
по крайней мере до 1992 в германии оба вещества запрещены не были: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?itool=abstract...
до 2004 в Италии - тоже: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?itool=abstract...
до 2003 - Швеция: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?itool=abstract...
вот статья 2001 года, где упоминается European Directive 94/35/CE, регламентирующая применение обоих веществ: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?itool=abstract...
т.е. это бред и провокация чья-то про запрет, имхо.
про аспартам топикстартер не интересовался, хотя и про него можно найти статьи.
3)
ЛОЛ, т.к. вокруг этого крутятся большие деньги.
ну лол-не лол, а доказательств-то нет. не надо устраивать противоцикламатную истерию. никто не пойдет на производство и продажу явного яда, кроме того популяционное исследование - серьезный аргумент. оба вещества не запрещены, в отличие от этилированного бензина.
4) про "заведомо".
"имхо" = правильный выход. ничем не подтвержденное категоричное высказывание может нанести вред, сопоставимый с распространиением заведомо неверной информации, даже если такой цели не ставилось.

galy81

вроде бы нет.
можешь сам еще поискать среди European Directive что-то поновее, чем 1994.
ну и мой предпоследний пост.
Оставить комментарий
Имя или ник:
Комментарий: